嗨！好久不見，從去年底一路忙碌到近期，開始感受到淡季，來記錄日常工作的一些心情、瑣碎，如果你剛好有時間歡迎繼續看下去，參與我的工作日常。 那天和家父一起到苗栗完成戶外婚禮的candy bar 7:00 起床準備 11:00 出發 12:40...

上週，默默地意外達成了一個小目標 一直想做婚禮外燴 但遲遲沒有這類型的洽詢對象 一直到上週到現場佈置時才發現 原來就是個擦邊球 （誰來給我一顆三分空心球） 婚禮後的After party 感謝年中時有把年底前的目標具象化 並且說出來！ 進入2024的最後一個月...

如何正確保存蛋糕，比剛買到更好吃？

我有乳糖不耐症可以吃鮮奶油蛋糕嗎？ 前陣子母親節蛋糕遇到一位客人問到這個問題 發現其實很多人都有這個疑問 或是說其實她有『乳糖不耐症』但為什麼每次吃蛋糕都沒有拉肚子？ 每次吃的心驚膽顫又懷疑，難道“ 鮮奶油 ”不是來自於“ 鮮奶 ”？ 讓我們一起來看看她的組成吧！...

✨新品上市後，陸續有許多人問 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙢𝙞 是甚麼❓ 今天就來和大家分享分享 首先，台灣主要有6種常見的西式香腸，分別為 ▸ #𝙨𝙖𝙡𝙖𝙢𝙞 ▸ #𝙋𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧𝙤𝙣𝙞 ▸ #𝘾𝙝𝙤𝙧𝙞𝙯𝙤 ▸...

這次在鹹派裡加了再適合不過的原料 沙拉米 Salami 雖然成本💰高出不少 也嘗試買了其他超市普遍能見的牌子（成本相對低） 但比較下來還是喜歡這間店自己生產的salami 整體來說完全不死鹹，味道附有煙燻層次，蔬菜和洋菇提供了水份以及口感，更平衡了奶香、salami的特殊...

如果你願意一層一層的撥開我的心～～～🎶 你會發現～ 你會訝異～ #派是我最費力最樸實的產品 / 有的人說： 看起來皮很厚、沒什麼料 但其實那都只是外表 切開後看得出派皮層層堆疊後依然讓餡料有足夠的綻放空間 至於表面的厚實外皮只負責酥脆濃郁香氣...

【中秋賞月食材選用】 🥮 蛋 黃 酥 食 材 選 用 * 古法紅土鹹蛋黃 * 無添加真紅豆餡 * 法國諾曼第進口無水奶油 🥮 芋 頭 酥 食 材 選 用 * 100%自製純大甲芋頭餡 * 鹹香乳酪丁 * 法國諾曼第進口無水奶油 🥮 堅 果 地 瓜 酥 食 材 選 用...

這次父親節的期限商品有好多層都有堅果的成分，會這樣安排也是因為不希望吃甜點的同時造成太大的心理和身理負擔。 至於電視上常常聽到的每日適量堅果到底原因為何呢? 《來自堅果的營養成分》 1.不飽和脂肪酸 2.膳食纖維 3.維生素E 4.植物固醇（植物甾醇） 5.蛋白質和精氨酸...

今年父親節特別選用了 男士偏愛的口味、口感、呈現方式來完成父親節蛋糕 茶香清新，堅果富有口感及香氣 搭配的 #紅心芭樂果凍 、#黃檸檬奶餡 解膩 及台灣本土蜜鳳梨在炎熱的夏天還是會想一口接著一口 ▌ 茶韻堅香塔 【 內 容 分 層 】 ✔ 酥脆杏仁塔 ✔ 腰果杏仁餡 ✔...

【 是派還是塔？ 】 在市集上時常會碰到客人熱情的衝向前說！ ：鹹塔欸！ 大多時候我會糾正客人 ：這是鹹派喔！ 會這樣不禮貌的直說是因為 派和塔的差別 派的口感才是我想呈獻的 他不是塔 但到底有什麼不一樣呢？ - - - - - - 以下簡單介紹 - - - - - -...

感謝信任！ 這是一位五妹小公主的第一份禮物 擁有四個哥哥的她 未來一定是家中的寵兒 願一家人平安順遂❤️

- 那天在擺攤的過程中聽到了很有方向感的話 於是我必須馬上記錄下來 這個感覺 這個力量 事情是這樣的 一位來買過幾次的客人再次出現到攤位前 問到：「今天沒有檸檬塔嗎？」 ：「沒有欸，今天是新品愛文芒果戚風」 我頓了一下…然後問到...

你 心 中 的 母 親 是 什 麼 樣 子 的 呢 ? 是 嚴 厲 謹 慎 是 溫 柔 和 循 是 童 心 未 泯 是 獨 具 慧 眼 在 這 個 季 節 交 替 的 時 刻 時 而 涼 爽 時 而 炎 熱 就 像 母 親 在 我 心 中 每 個 時 期 都 有 著 不 同...

用繽紛的布 揮別歲月青春 進入人生的下一個階段 依然有年少時姐妹們相伴 看著彼此成長是最溫暖的陪伴 在未來 要像盛開的花朵 溫暖 柔和並且各自燦爛 \\ 歡迎各種客製化禮品 // 喜餅＋婚禮小物同時訂購另有優惠！！

🙋🏻‍♀️好了 終於整理好不同祖先的派 今天又來當 一日知識型 文章🤣 不論你喜歡或是不喜歡這個形式的分享，都拜託請在下方留言告訴我🙏對我來說會有很大的幫助🫡 - 在讀資料、🔍找照片的同時 好像可以感受到、了解到 這樣的國家 那樣的民族...

。・゜・。history of quiche。・゜・。 #先來說說他愛恨交織的過往 . 兩個國家的交接地帶往往有著兩種文化的融合和衝突，進而併發獨特的文化氣息。 法國北部緊鄰著比利時、盧森堡與德國 對於法國人而言，「洛林」便是鹹派的法源地了。 但若是細讀法文裡的「...

交叉/拉緊/小耳朵/後繞/拉出 / 每一個蝴蝶結都承載著 送禮者和生產者滿滿的祝福 不論是初識時的見面禮 或是節慶時的問候 又或是離別時的感謝 都繫著和煦的溫度 傳達你的一切祝福 / / / 記得小時候還不會綁鞋帶前 只能穿著魔鬼氈型的鞋類 那時爸爸說：...

友 善 身 心 健 康 ╳ 環 保 減 塑 循 環 大 方 體 面 送 禮 ╳ 典 雅 經 濟 簡 結 ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ✔️ 1 0 0 % 手 工 製 作 餡 料 ✔️ 自 家 調 配 低 糖 配 方 ✔️ 歷 經 4 小...

不知道你是不是再次被疫情影響 原本平靜上逐漸上軌道的生活再次被打亂？ 在你心情煩亂的時 是什麼陪伴著你呢？ 是一群知心的朋友 是一片古典音樂CD 是一個安心舒適的床 還是一頓毫無禁忌的美食 不管是什麼 活在當下是很重要的！...