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3月13日
外燴日常/紀錄/心情分享
嗨!好久不見,從去年底一路忙碌到近期,開始感受到淡季,來記錄日常工作的一些心情、瑣碎,如果你剛好有時間歡迎繼續看下去,參與我的工作日常。 那天和家父一起到苗栗完成戶外婚禮的candy bar 7:00 起床準備 11:00 出發 12:40...


2024年12月5日
宇宙訂單出貨#創業日記01
上週,默默地意外達成了一個小目標 一直想做婚禮外燴 但遲遲沒有這類型的洽詢對象 一直到上週到現場佈置時才發現 原來就是個擦邊球 (誰來給我一顆三分空心球) 婚禮後的After party 感謝年中時有把年底前的目標具象化 並且說出來! 進入2024的最後一個月...


2023年11月3日
西班牙紅寶石手工鹹派
這次在鹹派裡加了再適合不過的原料 沙拉米 Salami 雖然成本💰高出不少 也嘗試買了其他超市普遍能見的牌子(成本相對低) 但比較下來還是喜歡這間店自己生產的salami 整體來說完全不死鹹,味道附有煙燻層次,蔬菜和洋菇提供了水份以及口感,更平衡了奶香、salami的特殊...


2023年10月13日
鹹派日常
如果你願意一層一層的撥開我的心~~~🎶 你會發現~ 你會訝異~ #派是我最費力最樸實的產品 / 有的人說: 看起來皮很厚、沒什麼料 但其實那都只是外表 切開後看得出派皮層層堆疊後依然讓餡料有足夠的綻放空間 至於表面的厚實外皮只負責酥脆濃郁香氣...


2023年5月17日
工作中的靈魂話語
- 那天在擺攤的過程中聽到了很有方向感的話 於是我必須馬上記錄下來 這個感覺 這個力量 事情是這樣的 一位來買過幾次的客人再次出現到攤位前 問到:「今天沒有檸檬塔嗎?」 :「沒有欸,今天是新品愛文芒果戚風」 我頓了一下…然後問到...


2022年5月25日
疫情生活
不知道你是不是再次被疫情影響 原本平靜上逐漸上軌道的生活再次被打亂? 在你心情煩亂的時 是什麼陪伴著你呢? 是一群知心的朋友 是一片古典音樂CD 是一個安心舒適的床 還是一頓毫無禁忌的美食 不管是什麼 活在當下是很重要的!...

2022年5月17日
熱布朗尼
:天氣冷了,來一塊熱布朗尼嗎? :我還要一杯熱拿鐵 在另一半面前,你是不是也被寵得像個孩子呢? ( 其實只是單純自己心裡的對話🤣 答案在自己心裡 不管有沒有對象都沒關係,我來寵你❤️ 520即將到來 給自己點一塊溫溫熱熱的布朗尼吧! 跟自己說聲:我愛你💕


2022年2月1日
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