𝙨𝙖𝙡𝙖𝙢𝙞 是甚麼

✨新品上市後，陸續有許多人問 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙢𝙞 是甚麼❓

今天就來和大家分享分享

首先，台灣主要有6種常見的西式香腸，分別為

▸ #𝙨𝙖𝙡𝙖𝙢𝙞

▸ #𝙋𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧𝙤𝙣𝙞

▸ #𝘾𝙝𝙤𝙧𝙞𝙯𝙤

▸ #𝙁𝙧𝙖𝙣𝙠𝙛𝙪𝙧𝙩𝙚𝙧

▸ #𝘽𝙧𝙖𝙩𝙬𝙪𝙧𝙨𝙩

▸ #V𝙞𝙚𝙣𝙣𝙖 𝙎𝙖𝙪𝙨𝙖𝙜𝙚

（詳細🔎內容在圖片中）

香腸、臘腸在英文中統稱Sausage，該字源自於拉丁文的salsus（鹽醃的意思）。文字紀錄香腸的出現是在西元前9到8世紀荷馬的史詩作品中。其後，高盧人發明了和現在形狀類似長圓筒形、但沒有分節的香腸，古羅馬人征服高盧人後便將這加工肉品及技術傳到歐洲各地。時至今日，香腸成了歐美常見的主要肉品，而德國和義大利是目前香腸種類最多的國家。

在大航海時代從中美洲帶回的辣椒，哥倫布讓伊比利半島的風乾熟成臘腸風味有別於其他歐陸國家的風乾熟成臘腸。香料主調就是煙燻紅椒paprika與地中海原生的奧勒岡葉的組合，因地域而不同的配比組合，讓西班牙風乾熟成臘腸從北到南，風情萬種。

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而這次的新品：#西班牙紅寶石

使用的是𝘾𝙝𝙤𝙧𝙞𝙯𝙤

#煙燻紅椒的風味 貫穿整個鹹派，蛋奶醬平衡了風乾、醃漬時吸收的鹽份，添加蔬菜增加口感，以及本身的甘甜，榮登目前心中第一名😆